Захід організовує Центр інформаційної підтримки бізнесу заснований на базі Клубу Ділових Людей Україна за підтримки ЄБРР у рамках ініціативи ЄС EU4Business.

6-8 травня 2020 (ср-пт)

Онлайн-курс

В сучасному суспільстві особливо в умовах кризи керівникам та власникам готельно-ресторанних комплексів потрібно тримати руку на пульсі загальних трендів бізнесу володіти ефективними інструментами та техніками маркетингу і продаж. Важливо уже зараз виконувати дії щоб утримувати лояльність клієнтів як зовнішніх так і внутрішніх і підготувати оперативний план дій відновлення діяльності свого бізнесу після завершення карантину.

Запрошуємо на бізнес-модуль щоб разом попрацювати над актуальними трендами та кейсами розглянути інструменти маркетингу та продаж випрацювати ефективний план маркетингових дій в теперішніх реаліях.

ДЛЯ КОГО БІЗНЕС-МОДУЛЬ

⎼ Власників і керівників готельно-ресторанного бізнесу.

⎼ Маркетинг-директорів готельно-ресторанного бізнесу.

ЦІЛІ ПРОГРАМИ

⎼ Підвищити у керівників та маркетинг-директорів готельно-ресторанних комплексів навики розробки та впровадження маркетингових стратегій для своїх бізнесів.

⎼ Проаналізувати актуальні тренди та ключові виклики галузі розробити оперативний маркетинговий план дій.

⎼ Розпрацювати маркетингові антикризові інструменти для готельно-ресторанного бізнесу.

⎼ Сприяти активації продажів після завершення карантину через покращення комунікаційної стратегії та інструментів приваблення клієнтів.

⎼ Сприяти нетворкінгу та обміну досвідом між гравцями ринку.

ПРОГРАМА

Програма курсу включає інформаційну частину розгляд кейсів індивідуальні завдання роботу в групах онлайн та продуктивний обмін досвідом з експертом.

ДЕНЬ 1

⎼ Яким є маркетинг сьогодні. Інтегрований маркетинг або куди сягає маркетинг на підприємстві.

⎼ Вплив стратегічних рішень на поточну діяльність підприємства.

⎼ Аналіз видів бізнес-моделей за методикою Трейсі & Вірсема.

⎼ Виявлення центральної маркетингової проблеми та пошук шляхів її рішення. Як ми використовуємо сильні сторони щоб блокувати або відбити загрозу.

⎼ Інструменти зовнішнього PESTLE та внутрішнього SWOT аналізу.

⎼ Стратегічний аналіз.

⎼ Конкурентний аналіз.

⎼ Ресурсний аналіз. Що дозволяє компанії створювати продукти які вирізняють на фоні інших.

⎼ Крива цінностей споживача.

ДЕНЬ 2

⎼ Маркетингові шляхи розширення ринку. Хто наш клієнт?

⎼ Формування власного позиціонування. Пошук ключових переваг для відмежування від конкурентів.

⎼ Як визначити «свого» (ключового) клієнта? Як визначати його ключові потреби? Від яких клієнтів варто відмовлятись і навіщо?

⎼ Типи гостей готельно-ресторанних комплексів їх ключові потреби.

⎼ Портрет клієнта.

⎼ Шлях клієнта: від першого контакту із закладом до повторного повернення.

⎼ Коефіцієнт конверсії лідогенерація та збільшення середнього чеку.

ДЕНЬ 3

⎼ Як клієнти приймають рішення про купівлю.

⎼ Методи залучення гостей.

⎼ Маркетингові підходи та інструменти для приваблення та утримання гостей для готельно-ресторанного бізнесу.

⎼ Формування пропозиції клієнтам. Наші продукти.

⎼ Що ми пропонуємо нашим гостям? Унікальна торгова пропозиція.

⎼ Розрахунок ефективності маркетингових дій (ROMI – повернення інвестицій на маркетингову активність).

⎼ Сервісний продукт та особливості його продаж.

⎼ WOW-ефект сарафанний маркетинг.

⎼ Канали комунікації та просування для різних груп клієнтів цільової аудиторії.

Спікерка: ОЛЕНА АНАТІЙЧУК

Експертка з маркетингу бізнес-консультантка. Більше 15 років спеціалізується на сфері маркетингу (побудова маркетинг-планів реалізація маркетингових проектів вивід брендів на ринок побудова відділів продажу).

УМОВИ УЧАСТІ

Нефінансові умови:

• бути власником/керівником бізнесу не менше 3-х років;
• діяльність у сфері готельно-ресторанного бізнесу.

Фінансові умови:

Участь в онлайн-курсі безкоштовна завдяки підтримці ЄБРР та фінансуванню в рамках ініціативи EU4Business Європейського Союзу.

Кількість місць обмежена (21) буде проводитись відбір учасників.