тел. (067) 770 48 63
сайт: http://fartuk.in.ua/
ВНИМАНИЕ!!!! ДНЕПР!!! Открыт набор на второй курс КОНДИТЕР-СПЕЦИАЛИСТ!!! Всех, кто закончил первый курс обучения основам кондитерского искусства и тех, кого интересует повышение квалификации. Приглашаем повысить уровень своих знаний. Вас ждут сложные и интересные десерты, легендарные торты, французские изыски, европейские новшества, работа с текстурами и украшениями.
Программа курса:
- Мир Чиз-кейков
- Сладкий хлеб
- Пироги и их интерпретации
- Бисквитные рулеты
- Мармелад
- Детских мир
- Франция удивляет
- Верины
- Парфе
- Евро-тарты
- Мировые торты
- Голые бисквиты, сборка и украшение
- Евро-торты
- Евро-пирожные
- Сборка и украшение
В каждом блоке по 3 десерта. Блок расчитан на 3-4 часа, 2 раза в неделю, предварительные дни и время это-вторник и четверг с 12-00 до 15-00.
